Je plná vitamínů a bílkovin.

Ingredience:

  • 1 velká mrkev
  • 2 vařená vejce
  • jogurt
  • majolka
  • 200g lučiny
  • pažitka
  • petrželka
  • jarní cibulka
  • sůl

Příprava:

Najemno nastrouhám jednu velkou mrkev a dvě vařená vejce. Smíchám se dvěma lžícemi hustého jogurtu, lžící majolky a velkým balením Lučiny (200 g). Přidám hrstku nasekané pažitky, petrželky nebo jarní cibulky a trochu osolím.
TIP Tenké plátky mrkve, cukety nebo červené řepy k prokládání namazaného pečiva vytvoříte jednoduše škrabkou na brambory.